Un grand classique canadien : les cabanes à sucre ! Une attraction à ne pas manquer au printemps, période de l’année où l’eau d’érable se met à couler et où le sucre est mis à l’honneur ! L’occasion de visiter les érablières, de découvrir le processus de fabrication du sirop d’érable et surtout de se casser le ventre avec une cuisine traditionnelle québecoise. Au menu ? soupe, légumes, omelettes, pommes de terres, viandes, pancakes et tarte au sucre, le .